ในร่างกายมนุษย์คอลลาเจนก็สำคัญพอๆกับหัวใจในร่างกายเรามันช่วยให้เราคงความเยาว์วัยและมีสุขภาพดีเมื่อเราเกิดมา คอลลาเจนจะอยู่ที่สูงสุด แต่เมื่ออายุมากขึ้น การขาดคอลลาเจนก็เกิดขึ้น และเราก็แก่ตัวลงอย่างไรก็ตาม การแก่ชราสามารถชะลอลงได้ด้วยการทานอาหารเสริมคอลลาเจนแต่ปัญหาคือ ในร่างกายของเรามีคอลลาเจนอยู่ 28 ชนิด และจำเป็นต้องเข้าใจว่าคอลลาเจนชนิดใดทำหน้าที่อะไร เพื่อที่เราจะได้ไม่ใช้ยาเกินขนาดกับอีกชนิดดังนั้นอ่านต่อเพื่อให้ตัวเองอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี
รูปที่ 1 ประเภทของคอลลาเจน
➔ รายการตรวจสอบ
1.คอลลาเจนคืออะไร?
2.คอลลาเจนทำงานในร่างกายอย่างไร?
3.คอลลาเจนมีกี่ประเภท?
“คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่ร่างกายสร้างขึ้นเป็นประจำเช่นเดียวกับเส้นผมของเราที่เติบโตตามธรรมชาติ”
รูปที่ 2-คอลลาเจนคืออะไร
เป็นเรื่องที่น่าทึ่งที่ทราบว่าในร่างกายมนุษย์ ประมาณ 30% ของอัตราส่วนโปรตีนเป็นของคอลลาเจน และเมื่อเทียบกับมวลร่างกายทั้งหมด โปรตีนคิดเป็น 14~16%คอลลาเจนมีอยู่ทุกที่ เช่นเดียวกับอากาศบนโลกตัวอย่างเช่น คุณสามารถพบมันได้ในอวัยวะ เยื่อบุลำไส้ กระดูก ผิวหนัง และทุกส่วนอื่นๆ ของร่างกายมนุษย์
2) คอลลาเจนทำหน้าที่อะไรในร่างกาย?
ต่อไปนี้เป็นบทบาทของคอลลาเจนในร่างกายของเรา:
รูปที่ 3 บทบาทของคอลลาเจนในร่างกายคืออะไร
✓ภายในผิวหนัง -คงความนุ่ม ยืดหยุ่น แข็งแรง ไร้ริ้วรอย
✓ชั้นบนของอวัยวะและลำไส้ - ทำหน้าที่เป็นชั้นป้องกัน
✓กระดูกภายใน - ช่วยในการสร้างกระดูก เพิ่มความหนาแน่น และชะลอการเกิดโรคกระดูกพรุน
✓ในข้อต่อ - ช่วยในการสร้างเมื่อทำหน้าที่เป็นจุดยึดและโช้คอัพ
✓เล็บ -คอลลาเจนสร้างเคราตินซึ่งจากนั้นก็สร้างเล็บดังนั้นคอลลาเจนมีส่วนรับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตของเล็บและสุขภาพ
✓ขน -โปรตีนหลักเคราตินในเส้นผมมาจากกรดอะมิโนบางชนิดของคอลลาเจน ดังนั้นโดยพื้นฐานแล้วคอลลาเจนจึงสร้างเส้นผมนอกจากนี้ชั้นหนังแท้ซึ่งมีรูขุมขน (ราก) อยู่นั้นส่วนใหญ่ทำมาจากคอลลาเจน
✓หลอดเลือด -เส้นใยคอลลาเจนอยู่ใต้ชั้นในของหลอดเลือดในรูปแบบของโครงข่ายนอกจากนี้ ยังให้การสนับสนุนด้านโครงสร้าง และในระหว่างที่เกิดการบาดเจ็บ ยังทำหน้าที่เป็นแม่เหล็กสำหรับการรักษาและช่วยซ่อมแซม
✓ระหว่างเส้นกล้ามเนื้อ -ทำหน้าที่เป็นกาวสำหรับกล้ามเนื้อ ยึดติดกันและให้เนื้อเยื่อยืดหยุ่นนอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสื่อในการส่งแรงหดตัวจากกล้ามเนื้อไปยังโครงกระดูก (กระดูก เส้นเอ็น เส้นเอ็น)
3) คอลลาเจนมีกี่ประเภท?
รูปที่ 4-คอลลาเจนมีอะไรบ้าง
นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบมากกว่า 28 ชนิดคอลลาเจนและจัดประเภทตามวัสดุก่อสร้าง การจัดโครงสร้าง และฟังก์ชันการทำงาน
จาก 28 ชนิดนี้ มีคอลลาเจน 5 ชนิดที่เห็นผลมากที่สุด เช่น;
ก) คอลลาเจนประเภทที่ 1(อุดมสมบูรณ์ที่สุด)
b) คอลลาเจนประเภท II
ค) คอลลาเจนประเภทที่ 3(อุดมสมบูรณ์ที่สุด)
ง) คอลลาเจนประเภท V
จ) คอลลาเจนประเภท X
ก) คอลลาเจน Type I และการใช้งาน
“คอลลาเจน Type I เป็นโปรตีนสามเกลียวยาวและประกอบด้วยกรดอะมิโนสามชนิด ได้แก่ ไกลซีน โพรลีน และไฮดรอกซีโพรลีนสารตกค้างของไกลซีนก่อตัวเป็นแกนกลางของเกลียวสามส่วน ในขณะที่สารตกค้างของโพรลีนและไฮดรอกซีโพรลีนให้ความยืดหยุ่นและความแข็งแรง”
คุณสามารถประเมินความสำคัญของคอลลาเจน Type I ได้จากอันดับที่ 1 ในหมวดการตั้งชื่อ เนื่องจากคอลลาเจนประกอบด้วย 90% ของคอลลาเจนทั้งหมดในร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะในผิวหนัง กระดูก และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (เส้นเอ็น เอ็น กระดูกอ่อน)
➔ การใช้คอลลาเจน Type I
เนื่องจากคอลลาเจน Type I มีมากมายในผิวหนังและกระดูก คุณจึงประเมินได้ว่าหน้าที่หลักของคอลลาเจนคือการรักษาผิวให้อ่อนเยาว์และรักษาความแข็งแรงของกระดูก โดยมีรายละเอียดดังนี้
✓สุขภาพผิว:หากคุณมีริ้วรอย ความหย่อนคล้อย หรือความหยาบกร้านบนผิว ปัญหาหลักก็คือการขาดคอลลาเจน Type I
✓การหดตัวของกล้ามเนื้อ: คอลลาเจน Type I ก็มีความสำคัญต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อเช่นกันช่วยเชื่อมต่อเส้นใยกล้ามเนื้อและช่วยให้หดตัวและผ่อนคลาย
✓การสร้างหลอดเลือด:คอลลาเจน Type I ก็มีความสำคัญต่อการสร้างหลอดเลือดเช่นกันช่วยสร้างผนังหลอดเลือดและช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงและมีสุขภาพดี
✓การรักษาบาดแผล:คอลลาเจน Type I ก็มีความสำคัญต่อการสมานแผลเช่นกันช่วยทำให้เกิดสะเก็ดแผลและเป็นรากฐานสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อใหม่
✓การซ่อมแซมกระดูกอ่อน:ข้อต่อในร่างกายมนุษย์ทำจากสารเนื้อนุ่มที่เรียกว่ากระดูกอ่อน และกระดูกอ่อนนี้ทำจากคอลลาเจน Type I เป็นหลักกระดูกอ่อนทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับแรงกระแทกและจุดลดแรงเสียดทานระหว่างกระดูกทั้งสองชิ้น
✓การสร้างกระดูก:เมื่อไม่มีกระดูกเราก็เหมือนผ้าผืนยาววางอยู่บนพื้นร่างกายของเราผลิตกระดูกส่วนใหญ่มาจากคอลลาเจน Type Iดังนั้นคอลลาเจน Type I ยิ่งมากหมายถึงการผลิตกระดูกที่ดีขึ้น การสมานตัวเร็วขึ้น และโครงสร้างกระดูกที่แข็งแรงขึ้น
b) คอลลาเจน Type II และการใช้งาน
“คอลลาเจน Type II ประกอบด้วยกรดอะมิโนสายยาวสามสายที่เชื่อมต่อกันจนกลายเป็นเกลียวสามสายเกลียวสามตัวให้ความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของคอลลาเจน Type II”
มีมากที่สุดในกระดูกอ่อนของข้อต่อและมีหน้าที่ในการให้ความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจน Type II โดยทั่วไปจะทำจากกระดูกอ่อนไก่หรือวัว
➔ การใช้คอลลาเจน Type II
✓สุขภาพข้อต่อ:คอลลาเจน Type II มีอยู่ในกระดูกอ่อนมากที่สุด ดังนั้นการทานอาหารเสริมจะช่วยรักษาโรคกระดูกและข้อ เช่น โรคข้อเข่าเสื่อม เป็นต้น นอกจากนี้ยังช่วยผ่อนคลายจากอาการปวดข้อและเพิ่มความนุ่มสบายให้กับข้อต่อเพื่อการเคลื่อนไหวที่ดีขึ้น
✓สุขภาพผิว:งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจน Type II สามารถลดเลือนริ้วรอยและจุดด่างดำแห่งวัย และช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว
✓สุขภาพลำไส้:การศึกษาวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนประเภท II สามารถช่วยปกป้องพื้นผิวด้านใน/ด้านนอกของลำไส้ และปรับปรุงการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร
✓ฟังก์ชั่นระบบภูมิคุ้มกัน:อาหารเสริมคอลลาเจน Type II บางครั้งยังใช้เพื่อช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคต่างๆ ซึ่งส่งผลให้ฟื้นตัวจากโรคได้เร็วขึ้น
c) คอลลาเจน Type III และการใช้งาน
“เชิงโครงสร้าง แบบที่ 3คอลลาเจนถูกสร้างขึ้นจากสายโซ่อัลฟ่าที่เหมือนกันสามสาย ทำให้เป็นโฮโมไตรเมอร์ ซึ่งแตกต่างจากคอลลาเจน Type I ซึ่งประกอบด้วยสายโซ่อัลฟ่า 1 สองสายและสายอัลฟ่า 2 หนึ่งสาย”
เมื่อพูดถึงคอลลาเจน Type III ถือเป็นคอลลาเจนประเภทที่มีมากที่สุดเป็นอันดับ 2 ในร่างกายมนุษย์แพร่กระจายไปตามเนื้อเยื่อต่างๆ เช่น ลำไส้ หลอดเลือด มดลูก ผิวหนัง และเยื่อบุอวัยวะจากข้อมูลจากส่วนต่างๆ ของร่างกายมนุษย์ มีการบันทึกอัตราส่วนคอลลาเจน Type I ถึง Type III ไว้ เช่น 4:1 (ผิวหนัง) 3:1 (อวัยวะ) เป็นต้น
คอลลาเจนชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทไฟบริลลาร์ (fibrillar) จะสร้างเส้นใยยาวและบางทำให้เนื้อเยื่อมีความแข็งแรงและยืดหยุ่นแถมยังช่วยให้แผลหายเร็วขึ้นอีกด้วยนอกจากนี้ยังรักษาสถาปัตยกรรมของหลอดเลือดและอวัยวะอื่น ๆ เพื่อช่วยให้การทำงานที่เหมาะสม
➔ การใช้คอลลาเจน Type II
✓สุขภาพข้อต่อ:คอลลาเจน Type III ไม่ได้มีอยู่ในกระดูกและกระดูกอ่อนมากนัก แต่มีอยู่และช่วยสนับสนุนกระดูกอ่อนประเภทอื่นๆ เพื่อรักษาความแข็งแรงและสุขภาพของกระดูก
✓สุขภาพผิว:คอลลาเจน Type III มีมากมายในผิวหนัง เช่นเดียวกับคอลลาเจน Type I และช่วยให้ผิวหลีกเลี่ยงริ้วรอย ซึ่งต่อมากลายเป็นริ้วรอยนอกจากนี้คอลลาเจน Type III ยังสร้างโครงข่ายโครงสร้างใต้ผิวหนังเพื่อให้ผิวหนังกระชับ แต่เนื่องจากคอลลาเจนมีความยืดหยุ่น ผิวจึงยังคงยืดหยุ่นได้
✓สุขภาพผม: Tpye III Collagen เป็นวัตถุดิบสำหรับการสร้างเส้นผม ดังนั้นจึงช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของเส้นผมนอกจากนี้ ยังพบโปรตีน Type III ในหนังศีรษะซึ่งมีรากผมอยู่ด้วยกล่าวโดยสรุป การรับประทานอาหารเสริมประเภทคอลลาเจน Type III จะช่วยผู้ที่มีผมอ่อนแอได้
✓การรักษาบาดแผล:Type III เป็นโปรตีนคอลลาเจนที่มีมากเป็นอันดับสองในกล้ามเนื้อและอวัยวะ และอย่างที่คุณทราบ คอลลาเจนเป็นแม่เหล็กธรรมชาติสำหรับการรักษาเซลล์หากเกิดการบาดเจ็บ คอลลาเจนจะช่วยสร้างเนื้อเยื่อใหม่ได้อย่างรวดเร็ว
✓ภูมิคุ้มกัน:คอลลาเจน Type III อาจช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวมักใช้ในอาหารเสริมเพื่อรักษาโรคแพ้ภูมิตนเองและความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันอื่นๆ
d) คอลลาเจน Type V และการใช้งาน
“คอลลาเจนประเภทนี้จัดอยู่ในประเภทไฟบริลลาร์ ซึ่งถักทอเป็นเส้นใยคล้ายสายเคเบิลยาวที่ให้ความแข็งแรงและความยืดหยุ่นแก่เนื้อเยื่อ โดยทำงานร่วมกับคอลลาเจนประเภท I และ Type III เพื่อสร้างโครงสำหรับเนื้อเยื่อและอวัยวะ”
คอลลาเจนประเภท V มีไม่มากเท่ากับคอลลาเจนหลักทั้ง 5 ชนิดที่เหลือ แต่ทำหน้าที่สำคัญ เช่น การสร้างกระจกตา ชั้นผิวหนังและเส้นผม และเนื้อเยื่อรกการทำงานภายในเมทริกซ์นอกเซลล์ของเนื้อเยื่อหลายชนิด เช่น ผิวหนัง กระดูก หลอดเลือด และรก โดยให้การสนับสนุนโครงสร้างที่สำคัญ
➔ การใช้คอลลาเจน Type II
✓ผมและเล็บ:สนับสนุนสุขภาพและความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ
✓สุขภาพตา:เป็นองค์ประกอบสำคัญของกระจกตา ซึ่งมีส่วนช่วยรักษารูปร่างของดวงตาและความชัดเจน
✓ความยืดหยุ่นของผิว:คอลลาเจนชนิด V ช่วยในการรักษาสุขภาพผิว ส่งผลให้มีความแข็งแรงและยืดหยุ่น
✓หลอดเลือด: คอลลาเจนประเภท 5 สร้างโครงสร้างของผนังหลอดเลือด ส่งผลให้มีความมั่นคงและทำงานอย่างเหมาะสม
✓การสร้างเนื้อเยื่อ: คอลลาเจนประเภท V ช่วยให้คอลลาเจนประเภทอื่นๆ ในการผลิตเนื้อเยื่อและชั้นอวัยวะต่างๆ จึงช่วยในการเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดี
e) คอลลาเจน Type X และการใช้งาน
“คอลลาเจน Type X ประกอบด้วยคอลลาเจนสามเกลียวสั้นๆ ขนาบข้างด้วยสองโดเมนที่ไม่ใช่คอลลาเจน คือ NC2 และ NC1”
ช่วยจับแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียม เข้ากับเส้นใยคอลลาเจน เพิ่มความแข็งแรงของกระดูก การทำเช่นนี้จะส่งผลให้ระบบโครงกระดูกของเราแข็งแรงขึ้น
แตกต่างจากคอลลาเจนประเภทอื่นๆ ตรงที่ไม่ได้สร้างเส้นใยยาว แต่สร้างเครือข่ายของเส้นใยที่สั้นกว่าโครงข่ายที่แตกต่างกันนี้ให้ความแข็งแรงและความยืดหยุ่นแก่แผ่นการเจริญเติบโตและบริเวณกระดูกอ่อนข้อที่แข็งตัว
➔ การใช้คอลลาเจน Type II
ต่อไปนี้คือการใช้คอลลาเจน Type X บางส่วน
✓บทบาทเฉพาะ:แม้ว่าจะพบในปริมาณน้อย แต่การทำงานที่ชัดเจนในการพัฒนาโครงกระดูกเน้นย้ำถึงความสำคัญของมัน
✓ตัวบ่งชี้การเปลี่ยนแปลง:คอลลาเจน Type X ทำหน้าที่เป็นเครื่องหมายในระหว่างการพัฒนากระดูก ซึ่งบ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงจากกระดูกอ่อนเป็นกระดูกแข็ง
✓ตัวบ่งชี้แผ่นการเจริญเติบโต:การมีอยู่ของมันในแผ่นการเจริญเติบโตส่งสัญญาณถึงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญซึ่งเป็นรากฐานของการเติบโตของกระดูกตามยาว
✓ปัจจัยส่งเสริมการเจริญเติบโต:ด้วยการให้ความช่วยเหลือในการเปลี่ยนแปลงนี้ คอลลาเจน Type X ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากระดูกจะเติบโตทั้งในด้านความยาวและความแข็งแรง ซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูกที่แข็งแรงและความสมบูรณ์ของโครงสร้าง
➔ บทสรุป
ผู้ผลิตคอลลาเจนทั่วโลกผลิตอาหารเสริมเฉพาะทางที่เน้นการผลิตคอลลาเจนประเภทเฉพาะ เช่น Type I หรือ Type II และอื่นๆอย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ามีบางอย่างเป็นเช่นนั้นผู้ผลิตคอลลาเจนจากวัวบางตัวเป็นหมู ในขณะที่บางตัวใช้ชิ้นส่วนของสัตว์ผสม ซึ่งอาจเป็นปัญหาด้านคุณภาพและสำหรับบางวัฒนธรรม (คอลลาเจนหมูถือเป็นฮารอมในศาสนาอิสลาม)
อย่างไรก็ตาม พวกเราที่สินสินมุ่งมั่นที่จะผลิตคอลลาเจนจากสัตว์ทุกชนิดแต่ในบรรจุภัณฑ์เฉพาะเพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคได้รับสิ่งที่พวกเขาต้องการดังนั้นหากคุณอยู่ในกลุ่มซัพพลายเออร์โปรตีนหรือซัพพลายเออร์ผงคอลลาเจน เรารับรองได้ว่าคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ของแท้ 100% จากเรา
เวลาโพสต์: Sep-08-2023