ลาซ่อนเปปไทด์
ข้อได้เปรียบ:
ย่อยได้สูง ไม่มีกลิ่นแปลกๆ
ละลายง่าย แปรรูปง่าย และใช้งานง่าย
สารละลายในน้ำมีความชัดเจนและโปร่งใส และความสามารถในการละลายไม่ได้รับผลกระทบจากค่า pH เกลือ และอุณหภูมิ
ละลายเย็นได้ดี ไม่เกิดเจล คงตัวที่อุณหภูมิต่ำและมีความเข้มข้นสูง ความหนืดต่ำ ทนความร้อนได้
ไม่มีสารปรุงแต่งและสารกันบูด ไม่มีสี กลิ่นและสารให้ความหวานสังเคราะห์ ไม่มีกลูเตน
ไม่ใช่จีเอ็มโอ
มีปริมาณโปรตีนสูง
1. ดัชนีลักษณะที่ปรากฏ
| รายการ | ข้อกำหนดด้านคุณภาพ | วิธีการตรวจจับ |
| สี | สีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาล | ถาม/WTTH 0031S ข้อ 4.1 |
| อักขระ | เนื้อแป้ง สีสม่ำเสมอ ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่ดูดซับความชื้น | |
| รสชาติและกลิ่น | ด้วยรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์นี้ ไม่มีกลิ่น ไม่มีกลิ่น | |
| สิ่งเจือปน | ไม่มีการมองเห็นปกติที่มองเห็นวัตถุแปลกปลอมได้ |
2. ดัชนีเคมีกายภาพ
| ดัชนี | หน่วย | ขีดจำกัด | วิธีการตรวจจับ | |
| โปรตีน (บนพื้นฐานแห้ง) | % | ≥ | 85.0 | กิกะไบต์ 5009.5 |
| โอลิโกเปปไทด์ (บนพื้นฐานแห้ง) | % | ≥ | 75.0 | GB/T 22492 ภาคผนวก B |
| เถ้า (บนพื้นฐานแห้ง) | % | ≤ | 8.0 | กิกะไบต์ 5009.4 |
| สัดส่วนของมวลโมเลกุลสัมพัทธ์ ≤2000 D | % | ≥ | 85.0 | GB/T 22492 ภาคผนวก A |
| ความชื้น | % | ≤ | 7.0 | กิกะไบต์ 5009.3 |
| สารหนูทั้งหมด | มก./กก | ≤ | 0.4 | กิกะไบต์ 5009.11 |
| ตะกั่ว (Pb) | มก./กก | ≤ | 0.5 | กิกะไบต์ 5009.12 |
3. ดัชนีจุลินทรีย์
| ดัชนี | หน่วย | รูปแบบการสุ่มตัวอย่างและขีดจำกัด | วิธีการตรวจจับ | |||
| n | c | m | M | |||
| จำนวนแบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด | ซีเอฟยู/กรัม | 5 | 2 | 30000 | 100,000 | กิกะไบต์ 4789.2 |
| โคลิฟอร์ม | MPN/กรัม | 5 | 1 | 10 | 100 | กิกะไบต์ 4789.3 |
| ซัลโมเนลลา | (หากไม่ระบุระบุเป็น/25g) | 5 | 0 | 0/25ก | - | กิกะไบต์ 4789.4 |
| สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | 5 | 1 | 100CFU/กรัม | 1000CFU/กรัม | กิกะไบต์ 4789.10 | |
| หมายเหตุ:n คือจำนวนตัวอย่างที่ควรรวบรวมสำหรับผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกัน c คือจำนวนตัวอย่างสูงสุดที่อนุญาตให้เกินค่า m m เป็นค่าจำกัดสำหรับระดับตัวบ่งชี้จุลินทรีย์ที่ยอมรับได้ M คือค่าขีดจำกัดความปลอดภัยสูงสุดสำหรับตัวบ่งชี้ทางจุลชีววิทยา การสุ่มตัวอย่างจะดำเนินการตามมาตรฐาน GB 4789.1 | ||||||
แผนภูมิการไหล
แอปพลิเคชัน
อาหารเพื่อสุขภาพ เช่น อาหารเพื่อสุขภาพ เช่น การเพิ่มคุณค่าของเลือด ต้านความเหนื่อยล้า และเสริมภูมิคุ้มกัน
อาหารเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษ
สามารถเติมลงในอาหารได้หลากหลาย เช่น เครื่องดื่ม เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง บิสกิต ลูกอม เค้ก ชา ไวน์ เครื่องปรุงรส ฯลฯ เพื่อเป็นส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงรสชาติและการทำงานของอาหาร
เหมาะสำหรับของเหลวในช่องปาก ยาเม็ด ผง แคปซูล และรูปแบบยาอื่นๆ
บรรจุุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์เปปไทด์จากพืช: 5 กก. / ถุง * 2 ถุง / กล่องถุงไนลอน PE, กล่องเคลือบฟิล์มลูกฟูกสองชั้นห้าชั้น
การขนส่งและการเก็บรักษา
1. วิธีการขนส่งจะต้องสะอาดถูกสุขลักษณะไม่มีกลิ่นและปราศจากมลภาวะการขนส่งจะต้องกันฝนกันความชื้นและกันแดดห้ามมิให้ผสมและขนส่งสิ่งของที่มีพิษเป็นอันตรายมีกลิ่นเหม็นและปนเปื้อนได้ง่าย .
2. ผลิตภัณฑ์จะต้องเก็บไว้ในคลังสินค้าที่สะอาด มีการระบายอากาศ ป้องกันความชื้น ป้องกันหนู และปราศจากกลิ่น และอาหารจะต้องเก็บไว้ในระยะห่างจำนวนหนึ่ง แยกจากพื้นดิน และห้ามมิให้เป็นพิษและเป็นอันตรายอย่างเคร่งครัด กลิ่น มลภาวะปะปนกับสิ่งของ
1. ดัชนีลักษณะที่ปรากฏ
| รายการ | ข้อกำหนดด้านคุณภาพ | วิธีการตรวจจับ |
| สี | สีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาล | ถาม/WTTH 0031S ข้อ 4.1 |
| อักขระ | เนื้อแป้ง สีสม่ำเสมอ ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่ดูดซับความชื้น | |
| รสชาติและกลิ่น | ด้วยรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์นี้ ไม่มีกลิ่น ไม่มีกลิ่น | |
| สิ่งเจือปน | ไม่มีการมองเห็นปกติที่มองเห็นวัตถุแปลกปลอมได้ |
2. ดัชนีเคมีกายภาพ
| ดัชนี | หน่วย | ขีดจำกัด | วิธีการตรวจจับ | |
| โปรตีน (บนพื้นฐานแห้ง) | % | ≥ | 85.0 | กิกะไบต์ 5009.5 |
| โอลิโกเปปไทด์ (บนพื้นฐานแห้ง) | % | ≥ | 75.0 | GB/T 22492 ภาคผนวก B |
| เถ้า (บนพื้นฐานแห้ง) | % | ≤ | 8.0 | กิกะไบต์ 5009.4 |
| สัดส่วนของมวลโมเลกุลสัมพัทธ์ ≤2000 D | % | ≥ | 85.0 | GB/T 22492 ภาคผนวก A |
| ความชื้น | % | ≤ | 7.0 | กิกะไบต์ 5009.3 |
| สารหนูทั้งหมด | มก./กก | ≤ | 0.4 | กิกะไบต์ 5009.11 |
| ตะกั่ว (Pb) | มก./กก | ≤ | 0.5 | กิกะไบต์ 5009.12 |
3. ดัชนีจุลินทรีย์
| ดัชนี | หน่วย | รูปแบบการสุ่มตัวอย่างและขีดจำกัด | วิธีการตรวจจับ | |||
| n | c | m | M | |||
| จำนวนแบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด | ซีเอฟยู/กรัม | 5 | 2 | 30000 | 100,000 | กิกะไบต์ 4789.2 |
| โคลิฟอร์ม | MPN/กรัม | 5 | 1 | 10 | 100 | กิกะไบต์ 4789.3 |
| ซัลโมเนลลา | (หากไม่ระบุระบุเป็น/25g) | 5 | 0 | 0/25ก | - | กิกะไบต์ 4789.4 |
| สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | 5 | 1 | 100CFU/กรัม | 1000CFU/กรัม | กิกะไบต์ 4789.10 | |
| หมายเหตุ:n คือจำนวนตัวอย่างที่ควรรวบรวมสำหรับผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกันc คือจำนวนตัวอย่างสูงสุดที่อนุญาตให้เกินค่า mm เป็นค่าจำกัดสำหรับระดับตัวบ่งชี้จุลินทรีย์ที่ยอมรับได้M คือค่าขีดจำกัดความปลอดภัยสูงสุดสำหรับตัวบ่งชี้ทางจุลชีววิทยาการสุ่มตัวอย่างจะดำเนินการตามมาตรฐาน GB 4789.1 | ||||||
แผนภูมิการไหลสำหรับการผลิตเปปไทด์ซ่อนลา
1. อาหารเพื่อสุขภาพ เช่น อาหารเพื่อสุขภาพ เช่น เสริมเลือด ต้านความเหนื่อยล้า และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
2.อาหารเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษ
3. สามารถเติมลงในอาหารต่างๆ เช่น เครื่องดื่ม เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง บิสกิต ลูกอม เค้ก ชา ไวน์ เครื่องปรุงรส ฯลฯ เป็นส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงรสชาติและการทำงานของอาหาร
4. เหมาะสำหรับของเหลวในช่องปาก แท็บเล็ต ผง แคปซูล และรูปแบบยาอื่น ๆ
ข้อได้เปรียบ：
1. ย่อยได้สูง ไม่มีกลิ่นแปลกๆ
2. ละลายง่าย แปรรูปง่าย และใช้งานง่าย
3. สารละลายน้ำมีความชัดเจนและโปร่งใส และความสามารถในการละลายไม่ได้รับผลกระทบจากค่า pH เกลือ และอุณหภูมิ
4. ละลายเย็นได้ดี ไม่ก่อเจล คงที่อุณหภูมิต่ำและมีความเข้มข้นสูง ความหนืดต่ำ ทนความร้อนได้
5. ไม่มีสารปรุงแต่งและสารกันบูด, ไม่มีสี, รสชาติและสารให้ความหวานเทียม, ไม่มีกลูเตน
6. ไม่ใช่จีเอ็มโอ
7. มีโปรตีนสูง
บรรจุุภัณฑ์
มีพาเลท:
10 กิโลกรัม/ถุง, ถุงโพลีด้านใน, ถุงคราฟท์ด้านนอก;
28 ถุง/พาเลท 280kgs/พาเลท
คอนเทนเนอร์ 2800kgs/20ft, คอนเทนเนอร์ 10 พาเลท/20ft,
ไม่มีพาเลท:
10 กิโลกรัม/ถุง, ถุงโพลีด้านใน, ถุงคราฟท์ด้านนอก;
ภาชนะ4500kgs/20ft
การขนส่งและการเก็บรักษา
ขนส่ง
วิธีการขนส่งต้องสะอาด ถูกสุขลักษณะ ปราศจากกลิ่นและมลพิษ
การขนส่งจะต้องได้รับการปกป้องจากฝน ความชื้น และแสงแดด
ห้ามมิให้ผสมและขนส่งกับสารพิษ เป็นอันตราย กลิ่นแปลกๆ และสิ่งของที่ปนเปื้อนได้ง่ายโดยเด็ดขาด
พื้นที่จัดเก็บเงื่อนไข
ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในคลังสินค้าที่สะอาด มีอากาศถ่ายเท ป้องกันความชื้น ป้องกันสัตว์ฟันแทะ และปราศจากกลิ่น
ควรมีช่องว่างเมื่อเก็บอาหาร ผนังกั้นควรอยู่สูงจากพื้น
ห้ามมิให้ผสมกับสิ่งของที่เป็นพิษ เป็นอันตราย มีกลิ่น หรือมลพิษโดยเด็ดขาด
