เราจะทำแคปซูลนิ่มโดยใช้เจลาตินได้อย่างไร?

เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับการผลิตแคปซูลนิ่ม เราจึงขออธิบายรายละเอียดดังต่อไปนี้:

1. ชั่งน้ำหนักวัตถุดิบตามสูตรการแปรรูป

2. เติมน้ำลงในถังแล้วให้ความร้อนถึง 70 องศา จากนั้นเติมกลีเซอรีน สี และสารกันเสียลงในถังละลายเจลาติน

3.หลังจาก 1-2 ชั่วโมง ใส่เม็ดเจลาตินลงไป คนจนละลายหมด จากนั้นละลายฟอง (ประมาณ 50-65 องศา)

4. เปิดสุญญากาศเมื่อผงเจลาตินละลายเป็นของเหลวจนหมด อาจใช้เวลาประมาณ 30-90 นาที ภายใต้ความดัน -0.08 MPa ระหว่างการขึ้นรูปด้วยสุญญากาศ ระยะเวลาขึ้นอยู่กับปริมาณเจลาตินเหลวในระหว่างการผลิต

5. ใส่ลงในถังเก็บความร้อน ทิ้งไว้ 2-4 ชั่วโมง จุดประสงค์คือเพื่อให้ฟองอากาศมีความหนาแน่นเล็กน้อย

6. การทำยา -- (แม่พิมพ์ที่แตกต่างกันตามความต้องการของคุณ)

7.รูปทรง - (ในกรง 4 ชั่วโมง ความชื้น 30% อุณหภูมิคงที่ 22-25%)

8. การอบแห้ง - กระบวนการที่ขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากเปลือกเจลาตินเพื่อทำให้ซอฟต์เจลหดตัวและแข็งตัว การอบแห้งทำได้ทั้งแบบกลิ้ง หรือแบบผสมผสานระหว่างการกลิ้งและการอบแห้งแบบถาด

9.การตรวจสอบ - การเลือกด้วยตนเอง อัตราการผ่านคือ 95%-99%

เราต้องการแบ่งปันข้อดีบางประการในการใช้เจลาตินสำหรับแคปซูลนิ่มดังต่อไปนี้:

1. ความบริสุทธิ์สูง การอัดรีดสูง (เจลาตินของเรามีปริมาตรมากซึ่งดูดซับน้ำได้ดี ตอนนี้ถุงบรรจุภัณฑ์ที่เราใช้มีขนาดใหญ่กว่าเดิมมาก เกรดเดียวกัน น้ำหนัก 20 กิโลกรัมของเราเทียบเท่ากับ 25 กิโลกรัมจากซัพพลายเออร์รายอื่น)

2. ต้นทุนการผลิตต่ำแต่ให้ผลผลิตสูง สัดส่วนเจลาตินต่อน้ำอยู่ที่ 1:1 หรือแม้แต่ 1:1.2 เนื่องจากเรามีความบริสุทธิ์สูง จึงช่วยเพิ่มผลผลิตได้ เปรียบเทียบกับเจลาตินจาก Rosselot ซึ่งลดต้นทุนได้มาก

3. ตาข่ายเจลาตินที่ใกล้จะถึง 0% สามารถนำไปใช้ซ้ำร่วมกับ 200bloom (15°E) เพื่อสร้างสมดุลของความหนืด จากนั้นจึงสามารถใช้ร่วมกับเจลาติน 180bloom เพื่อผลิตแคปซูลนิ่มได้