คอลลาเจนจากปลา
เนื่องจากคอลลาเจนจากปลาเป็นคอลลาเจนประเภทที่ 1 จึงอุดมไปด้วยกรดอะมิโนเฉพาะสองชนิด ได้แก่ ไกลซีนและโพรลีน ไกลซีนเป็นพื้นฐานในการสร้างสายดีเอ็นเอและอาร์เอ็นเอ ขณะที่โพรลีนเป็นพื้นฐานสำหรับความสามารถของร่างกายมนุษย์ในการสร้างคอลลาเจนของตัวเองตามธรรมชาติ เนื่องจากไกลซีนมีความสำคัญต่อดีเอ็นเอและอาร์เอ็นเอของเรา ไกลซีนจึงมีหน้าที่สำคัญหลายประการต่อร่างกาย รวมถึงการยับยั้งเอนโดท็อกซินและการขนส่งสารอาหารไปยังเซลล์ร่างกายเพื่อใช้เป็นพลังงาน แม้ว่าโพรลีนจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายและสามารถป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระได้ แต่หน้าที่หลักประการหนึ่งคือการสร้างคอลลาเจนโดยช่วยกระตุ้นกระบวนการภายในร่างกาย

แผนภูมิการไหล
การประยุกต์ใช้คอลลาเจนจากปลา
ร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมคอลลาเจนจากปลาได้ มีส่วนร่วมในกิจกรรมทางสรีรวิทยาต่างๆ และมีบทบาทในการชะลอวัย ปรับปรุงผิวพรรณ ปกป้องกระดูกและข้อต่อ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ด้วยความปลอดภัยสูงในวัตถุดิบ ความบริสุทธิ์ของปริมาณโปรตีนที่สูง และรสชาติที่ดี คอลลาเจนจากปลาจึงถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรม เช่น อาหารเสริม ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ เครื่องสำอาง อาหารสัตว์เลี้ยง ยา และอื่นๆ อีกมากมาย











