1)อาหารเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก ลดความดันโลหิต และไขมันในเลือด

คอลลาเจนเป็นโปรตีนจากสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำ ปราศจากไขมัน ปราศจากน้ำตาล และมีคุณภาพสูงจากการศึกษาพบว่าคอลลาเจนมีผลอย่างมากต่อการลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและโคเลสเตอรอล และยังสามารถเสริมธาตุที่จำเป็นและควบคุมองค์ประกอบติดตามเหล่านี้ภายในช่วงที่เหมาะสม

2)แคลเซียมเสริมอาหารเพื่อสุขภาพ

ไฮดรอกซีโพรลีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีลักษณะเฉพาะของคอลลาเจนเป็นตัวกลางในการขนส่งแคลเซียมในพลาสมาไปยังเซลล์กระดูกคอลลาเจนในเซลล์กระดูกเป็นสารยึดเกาะของไฮดรอกซีอะพาไทต์ ซึ่งร่วมกับไฮดรอกซีอะพาไทต์เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกดังนั้นการบริโภคคอลลาเจนที่เพียงพอจึงช่วยให้ร่างกายได้รับแคลเซียมตามปกติคอลลาเจนสามารถใช้ทำอาหารเพื่อสุขภาพที่เสริมแคลเซียมได้

3)อาหารเพื่อสุขภาพที่ควบคุมกระเพาะอาหาร

หลังจากที่คอลลาเจนถูกย่อยสลายและดูดซึมในทางเดินอาหารของมนุษย์ มันจะช่วยเพิ่มพลังชีวิตของเซลล์ในลำไส้ กระตุ้นเยื่อบุลำไส้ เร่งการบีบตัวของลำไส้ และจากนั้นส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมนอกจากนี้ ในลำไส้ของมนุษย์ โปรไบโอติกที่สามารถควบคุมสุขภาพลำไส้ส่วนใหญ่กินโปรตีน และคอลลาเจนสามารถให้แหล่งอาหาร ปรับปรุงความมีชีวิตชีวาและความสามารถในการงอก ส่งเสริมการย่อยอาหาร และรักษาสุขภาพทางเดินอาหารดังนั้นคอลลาเจนจึงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยมและปลอดภัยสำหรับการควบคุมระบบทางเดินอาหาร

4)อาหารเพื่อสุขภาพเพื่อความงามและต่อต้านวัย

การศึกษาพบว่าคอลลาเจนไฮโดรไลเสตในช่องปากสามารถส่งเสริมการก่อตัวของไฟโบรบลาสต์ที่ผิวหนังของมนุษย์และซ่อมแซมผิวที่เสียหายดังนั้นอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อความงามและต่อต้านวัยที่ทำจากคอลลาเจนจึงเป็นที่ยอมรับของคนจำนวนมาก